Projektwoche "Kulinarische Europareise"

Die Kolleginnen und Kollegen des Fachbereiches Gastronomie des OSZ Uckermark planten, im Rahmen des Europatages am 09. Mai 2023, eine Projektwoche unter dem Motto „Kulinarische Europareise“. 

Neben der Zubereitung von Speisen- und Getränkespezialitäten aus fünf europäischen Ländern, waren die Auszubildenden auch für die Kalkulation, den Einkauf und die Vermarktung dieser kulinarischen Besonderheiten zuständig. So konnten die Jugendlichen neue Erfahrungen sammeln und neue Formen der Zusammenarbeit entwickeln und auch anwenden.